标签：香料

芜湖美食攻略 发布于 2018-11-11

百里香是一种灌木，木质状的茎和柔软细小的叶片，已经在地球上存在5000 年以上。 古埃及人运用到木乃伊的防腐; 古希腊人在寺庙将它当薰香燃烧， 他们相信喂食百里香花的蜜蜂 能酿出最甜美的蜂蜜; 古罗马人用百里香泡澡以促进身体活力。 而它最重要的领域则是活跃在料理菜肴中。。。 百里...

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芜湖美食攻略 发布于 2018-06-21

不同国家的烹饪里，都会用到香料来去腥增香，增添菜肴的风味。于是，就有很多千奇百怪的香料是中餐大厨不曾见过的。今天，芜湖美食网就为大家介绍五种特殊的香料，大家请看—— 阿魏（Asafoetida） 阿魏（梵文音译为兴渠，熏渠）是一种非常奇怪的香料，名称多见于佛经，属于佛教徒禁食的五...

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