轻度中毒多食菠菜白糖
铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等造成损伤。【服务】
本报讯（记者黄征 通讯员姜颖）昨日，“部分药用胶囊铬超标”事件引发市民关注，部分服用过胶囊药品的患者，尤其关心“铬中毒”有哪些症状，如何解毒。为此，记者昨日请有关专家答疑。
据了解，2010版《中国药典》明确规定，药用胶囊以及使用的明胶原料，重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。此次曝光的13种药品中，药用胶囊铬含量最少的是青海省格拉丹东药业有限公司生产的愈伤灵胶囊（产品批号：1008205），为3.46mg/kg，超标1.46mg/kg；最多的是通化颐生药业股份有限公司生产的炎立消胶囊（产品批号：110601），为181.54mg/kg，超标90多倍。
世界胃肠病学会及中华消化学会会员、武汉普仁医院消化内科主任方向明博士，从事内科临床工作20余年。昨日，他介绍说，铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变；但铬同时也是人体必需的微量元素之一，服用少量含铬药物并不影响健康，市民无需太过恐慌。
专家提醒，如果市民近期服用了大量铬超标胶囊，同时发现口腔黏膜变黄、吞咽困难、呕吐黄绿色胆汁、上腹部烧灼痛、腹泻等情况，则可能是出现了铬中毒。如果出现血水样便、休克、面色青紫、呼吸困难等，则可能是严重铬中毒，需要马上送医治疗。
专家说，轻度中毒患者可通过饮食调节促进铬的排泄，如多食用含有草酸盐的菠菜或含有植酸盐的谷物。另外，食用高碳水化合物的食品，如白面和白糖，也可刺激铬排出。
如果中毒较严重，应及时送医，保护肝肾功能防止急性肾功能衰竭。若发生严重急性肾功能衰竭，应马上进行透析治疗。
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